Nossas mais belas varandas nos arredores de Saint-Germain-des-Prés

Assim que chegam os dias de sol, Saint-Germain-des-Prés ganha vida nas esplanadas. Aqui estão nossos endereços favoritos para um café, um almoço à sombra ou um drinque em ambiente tranquilo, a poucos passos do Hôtel Pas de Calais.

Com a chegada do verão, a margem esquerda desacelera e convida a um passeio sem pressa. As mesas se espalham pelas calçadas, os toldos se abrem, uma luz suave se prolonga nas fachadas. Sentar-se em um terraço aqui não é algo trivial; é uma forma de se apropriar do bairro, de vê-lo viver, de se sentir em casa durante uma pausa.

As varandas míticas do bairro

Saint-Germain continua indissociável de seus grandes cafés literários. Sentar-se lá é reencontrar o espírito de um bairro que já viu passar escritores e artistas.

Prefira o meio da manhã ou o final da tarde para aproveitar a luz sem a agitação do almoço.

o Café de Flore, o Les Deux Magots ou a Brasserie Lipp personificam essa memória viva. Vem-se aqui tanto pelo endereço quanto pelo ambiente: aquele balé discreto dos garçons, aquelas conversas que se prolongam, aquela elegância parisiense que nunca sai de moda.

Essas instituições continuam acessíveis para um simples café ou um chocolate quente. O luxo, aqui, está no tempo que dedicamos a nós mesmos. Observamos a Praça Saint-Germain, vemos os frequentadores passarem, saboreamos o momento sem pressa.

Endereços mais exclusivos

Ao se afastar um pouco das principais avenidas, descobre-se terraços tranquilos nas ruelas ao redor do Odéon e, em seguida, do mercado de Saint-Germain.

São nossas favoritas para um almoço tranquilo ou um aperitivo a dois.

Ao redor do mercado de Saint-Germain, da rue de Buci ou da rue de Seine, pequenas varandas se escondem longe da multidão de turistas. Lá, almoçamos com tranquilidade, tomamos um aperitivo a dois e saboreamos uma culinária sazonal servida de forma simples.

Um pouco mais adiante, as margens do Sena oferecem outro tipo de terraço, ao ar livre. No final do dia, a luz dourada embeleza a margem esquerda. Sentamos em um banco, dividimos um sorvete e observamos Paris se iluminar suavemente.

Terras à sombra ou ao sol

A escolha de uma varanda depende muito da hora do dia e da estação do ano. No auge do verão, busca-se a sombra de um plátano ou de um toldo, longe das fachadas expostas ao sol. Na primavera e no outono, por outro lado, prefere-se um lugar ensolarado, ao longo de uma rua tranquila. Em Saint-Germain, os dois ficam a poucos metros um do outro, o que permite ajustar a escolha de acordo com a luz do dia.

As varandas voltadas para o oeste ficam particularmente bonitas no final do dia, quando o sol raso dourar as pedras. É o momento ideal para um aperitivo, uma taça de vinho ou uma limonada gelada, antes de nos sentarmos à mesa para o jantar. Esse jogo de luz e sombra faz parte do prazer, conferindo a cada terraço uma atmosfera diferente dependendo da hora.

Por fim, pense no conforto: um lugar um pouco afastado da passagem, uma cadeira voltada para a rua, um cantinho protegido do vento. Esses detalhes, muitas vezes negligenciados, fazem toda a diferença no prazer de uma pausa. Os frequentadores mais experientes conhecem a melhor mesa de cada estabelecimento, aquela de onde se observa o bairro sem ser empurrado.

Ao redor do mercado de Saint-Germain, da rue de Buci ou da rue de Seine, pequenas varandas se escondem longe da multidão de turistas. Lá, almoçamos com tranquilidade, tomamos um aperitivo a dois e saboreamos uma culinária sazonal servida de forma simples.

Um pouco mais adiante, as margens do Sena oferecem outro tipo de terraço, ao ar livre. No final do dia, a luz dourada embeleza a margem esquerda. Sentamos em um banco, dividimos um sorvete e observamos Paris se iluminar suavemente.

A arte de viver na margem esquerda

A varanda, em Saint-Germain, é tanto um ritual quanto um prazer. A gente aproveita o tempo, observa, saboreia.

Essa arte de viver não se compra, cultiva-se. Depende de um local bem escolhido, de um horário tranquilo, da qualidade de um café ou de uma bebida compartilhada. Em Saint-Germain, a varanda se torna uma arte por si só: a arte de saborear a cidade à altura da calçada.

De volta ao hotel, o bar prolonga agradavelmente a noite em um ambiente aconchegante.

Nossas varandas ao longo do dia

De manhã, uma varanda ensolarada na rue de Buci recebe os primeiros cafés. Ao meio-dia, procuramos a sombra de um plátano para um almoço leve. A tarde pede uma pausa gastronômica, um chá gelado ou um doce do bairro. À noite, o clima agradável convida a ficar por mais um tempo tomando um drinque, quando as ruas recuperam sua tranquilidade.

Essa maneira de ritmar o dia é o que dá todo o charme a uma estadia na margem esquerda. Não corremos de um lugar para outro, mas percorremos as varandas conforme a vontade, a pé, sem nunca nos afastarmos do hotel.

A poucos passos do Hotel Pas de Calais

Do Hôtel Pas de Calais, na rue des Saints-Pères, todos esses locais ficam a uma curta caminhada. O mercado de Saint-Germain, o Odéon e as margens do Sena ficam a poucos minutos. Essa proximidade muda tudo, pois abre espaço para o imprevisto, para o passeio sem rumo, para a esplanada encontrada por acaso na esquina de uma rua.

Como escolher bem sua esplanada em Saint-Germain

Na alta temporada, é melhor reservar nos locais mais procurados, principalmente nos fins de semana. Para tomar um café ou uma bebida, quase sempre se encontra um lugar se for no meio da manhã ou no final da tarde.

Quais terraços escolher quando faz calor? Os terraços sombreados das ruelas ao redor do Odéon continuam agradáveis mesmo no auge do verão. Os cais, mais expostos ao sol, são mais apreciados no final do dia, quando a luz começa a enfraquecer.

É possível fazer tudo a pé a partir do hotel? Sim. O bairro é central, as distâncias são curtas. A maioria das varandas fica a poucos minutos a pé, o que evita o uso de transporte público e deixa todo o espaço para o passeio.